一个真正的美食家指南斯德哥尔摩,瑞典

斯堪的纳维亚闻名高端美食和鼓舞人心的北欧美食

但是如果你像我一样,有时想泡沫,采摘蔬菜与奇怪的名字和其他厨房噱头,斯德哥尔摩仍然是一个肯定,即使是最挑剔的美食家。

在最近的一个瑞典的首都之旅,北方的威尼斯睁开眼睛,美味的食物,远离了普通沙棘和鹿,但真正的和愉快的食物。

无论你是史诗博物馆参观或跳从一个地区到另一个,有许多愉快的餐馆首先进入。以下是我的最新发现

Videgard

Videgard是最热的在斯德哥尔摩和最新的餐厅去秘鲁食品符合日本料理——否则,日经指数。不要问方向在哪里,没有人知道这是因为排他性的新餐馆的位置。在一个购物中心,,Sturegallerian,以消除蓝色夜晚楼上,享受日本食品的宁静与瑞典最好的成分。Erik Videgard的策划者,这家餐厅绝对是一个地方。

Hillenberg

Hillenberg由名厨是最新的,Niklas Ekstedt高档餐厅和一个访问的好地方,如果你不能进入他的著名,Ekstedt餐厅。一个非常能干的厨师,Hillenberg瑞典是一个很好的例子,为什么促进优秀的酒店,是一个行业的领导者。服务非常棒,白色餐桌布没有自命不凡的氛围。当地羊肉和菜像slow-poached鱼很好吃。skagan吐司,although simple is iconic and one of the best versions in the city.  Swedish classics are available,以及创新菜肴受当地生产商

《奇遇》

《奇遇》是一个惊喜,不要被愚弄的位置(硬石咖啡厅旁边)。餐厅完全是预定由当地人正在寻找美味的食物,大量的松露和更好的Entrecote肯定可以喂养饥饿的食肉动物。一个有趣的和可爱的员工就餐体验。意大利菜做得很好,有点娱乐因素(但不是噱头,食物仍然是优秀的执行)在假日时总是欢迎。

狮鹫牛排餐厅非凡的

一个感伤的老人,但肯定。厨师这张一直在狮鹫几乎整个8年,但他的热情仍然闪耀着他美味的手工制作的香肠,kalix roe玉米饼和40岁与美味的牛排。大气和员工友好和愉快的。一个很棒的地方下班后饮料还是跳上火车之前出城你爱上了。

邦妮的餐厅,银行酒店

告诉每个人都和你共进晚餐的人邦妮的餐厅你肯定会被视为一个本地。确定它是斯德哥尔摩的最新、最酷的精品酒店,但当地所有的银行家直接邦尼的饮料,鸡尾酒和美味的吃的。最喜欢的菜肴包括烤里脊牛排烤完美,当地捕获的奶油白酱,牛肉或甜菜鞑靼。甜点,节省空间的“储蓄罐”——一个巧克力甜点你爱吃甜食的人爱一个好的insta-post

篝火,市区露营者钪的酒店

酷,有趣和很大声,但嘿你野营户外在凉爽的瑞典酒店,对吧?吗?篝火是随意的,友好和一个真正的对游客和当地居民聚集在一个“壁炉”。betway88体育比目鱼可能是最好的项目在菜单上,但你真的会去篝火在使用酒店超级酷的水疗和健康中心,鸟巢。曾经想在新加坡的游泳池游泳吗?好吧,斯德哥尔摩市区露营者有一个可以俯瞰整个城市,我认为我更喜欢这个,因为很有可能,你会对自己有温泉和桑拿浴。

米歇尔Tchea

出生和长大的蔬菜酱三明治和筷子,米歇尔收集她的灵感来自工匠面包师,当地的农民和天才厨师她遇到她的旅行。betway88体育她写道,各种国际出版物,覆盖食品、健康和营养,以及豪华旅行。betway88体育米歇尔的第三本书,我的小厨房SoHo庆祝她最新在SoHo住宅,纽约http://www.amazon.com/Little-SoHo-Kitchen-Michelle-Tchea/dp/981440862X

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