发现欧洲葡萄
你永远不知道你知道

地中海葡萄

欢迎歌海娜/歌海娜,是世界上最古老和最广泛种植酿酒葡萄的一个美妙和令人兴奋的世界!如果你觉得不熟悉它生产的葡萄酒,无后顾之忧!事实是,你最有可能经历一个(或多个)了!

虽然大多数人都知道歌海娜/歌海娜播放在GSM共混物中的作用,在欧洲新一代的酿酒师,特别是在其东部西班牙和鲁西荣的发源地,正在制定创新的葡萄酒在葡萄扮演重量级角色。这些新酒喝一口就足以了解欧洲质量歌海娜/歌海娜的交付复杂的,结构化的和均衡的葡萄酒的能力。

加入我们在这个独特的葡萄的发现

原产地
歌海娜/歌海娜

虽然歌海娜/歌海娜现在是世界上种植最广泛的葡萄之一,它的起源回到欧洲的什么西班牙/法国南部现在东部地区。在炎热的一枝独秀,干燥的地中海气候,品种很快蔓延到南部和东部地区,先加泰罗尼亚再到其他地方阿拉贡冠扩大整个12 17个世纪(科西嘉岛,撒丁岛,意大利南部的西西里岛,克罗地亚甚至希腊)。

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酿酒过程

产生良好的单品种歌海娜/歌海娜葡萄酒是不是少一个挑战,你必须要小心,并遵循一些特定规则!

虽然它不是一个困难的葡萄种植,歌海娜/歌海娜是在风土变化高度敏感,需要特定的条件和照顾生产的最好的葡萄酒。在一些地方 - 如教皇新堡 - 该品种在历史上掺入了其它的葡萄,因此它可以增加它的成熟,芬芳和水果香味,与更多的单宁或其他颜色的葡萄。

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“25年前敢赌歌海娜?没有人会......令人高兴的是,如今,歌海娜正在被重新发现......幸运的是,[其中歌海娜的来源地区] ...已经摆脱了粗糙的标签“,单宁的葡萄酒对一些标签显示自豪地葡萄的名字。

何塞Peñín,西班牙葡萄酒大师

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