自制的所有东西,椒盐卷饼和蜂蜜芥末酱

赞助的帖子:从第戎原创芥末到科尼孔,迈耶从1747年开始就拥有丰富的传统,这是对传统的尊重。看看这些简单的食谱,它们有很好的味道,betway游戏多亏了梅勒。

你有没有去过购物中心,并尽最大努力尽快进出(人群和购物中心不是我最喜欢的),然后你走过一个安阿姨家,几乎死于兴奋(或美味的香味)?只有我?酷。今天我很高兴和你分享这个食谱!!在过去一年左右的时间里,我成了软烤脆饼的忠实粉丝。尤其是现在H宝宝在路上,我一直想要碳水化合物。虽然,老实说,我以前就这样!

我很高兴能和你分享如何在家里白手起家地做椒盐卷饼和你自己的蜂蜜芥末蘸酱(太好了!)一起服务。我喜欢我的购物中心椒盐卷饼,但这些都好多了。严肃地说,一旦你尝试自制的椒盐卷饼,当你看到商场里的椒盐卷饼摊时,你会嘲笑的。继续往前走。我在帮你一个忙!

好啊,我们来谈谈这个蜂蜜芥末酱。我想把这个用在所有东西上。它是用迈耶第戎原汁芥末,简直是神圣的!我对他们的芥末狂热有一段时间了,能和他们一起工作真是太兴奋了。

这些蘸着蜂蜜芥末酱的椒盐脆饼会在你的下一个节日聚会上大受欢迎,甚至是感恩节的开胃菜。每个人都会对你从头做的椒盐卷饼印象深刻,你可以避开购物中心的人群,和平地吃你的椒盐卷饼。

做椒盐卷饼可能看起来很吓人,但一旦你掌握了它的窍门,它们就相当简单了。如果你想一步一步地了解如何塑造他们,我的Instagram页面上有一些教程在我的故事中。


自制的所有东西,椒盐卷饼和蜂蜜芥末酱
作者:
配方类型: 开胃菜,小吃,面包
服务: 8椒盐卷饼
成分
  • 2汤匙麦乐第戎原汁芥末
  • 半杯蛋黄酱
  • 1 TBL蜂蜜
  • 半个柠檬汁
  • 1.5杯温水
  • 2汤匙红糖
  • 2茶匙盐
  • 1个活性干酵母包
  • 4杯面粉
  • 2盎司黄油,融化
  • ¼杯小苏打
  • 1个鸡蛋,打好的(洗蛋用)
  • 所有的百吉饼调料(或者只是粗盐!)
指令
  1. 做蜂蜜芥末蘸酱:把第戎芥末搅拌在一起,沙拉酱,蜂蜜,还有柠檬汁。盖上盖子并冷藏,直到可以食用为止。
  2. 制作椒盐卷饼:在一个装有面团附件的立式搅拌机的碗里,混合温水,红糖,和盐。在上面撒上酵母,坐5-10分钟或者直到起泡。
  3. 把搅拌机调到低速,加入面粉和融化的黄油。低搅拌直到混合,然后将速度提高到中/中-高4-5分钟,直到面团聚成一个球并且光滑。
  4. 把面团倒出来,做成一个球。在一个大碗里轻抹油,把面团放进去。用厨房毛巾或塑料包装纸覆盖,然后坐在柜台上50分钟-1小时或直到尺寸增加一倍。
  5. 用羊皮纸把2张大烤盘排成一行。
  6. 把面团倒在干净的表面上。分成8等份。用你的手,把面团的一部分卷成20英寸长的绳子。用面团绳做成“U”形。把两端朝中间并扭转。轻轻地将末端压入底部,做成一个椒盐卷饼。把椒盐卷饼放在一张铺有羊皮纸的大烤盘上,然后用剩下的面团重复这个过程。
  7. 预热烤箱至450°F。
  8. 把一大锅水烧开。撒上小苏打。
  9. 把椒盐卷饼放进沸水里,一次两次,30秒,一定要把椒盐卷饼在水里泡几次。放在第二张烤盘上,内衬羊皮纸。对剩下的椒盐卷饼重复上述步骤。
  10. 把洗好的鸡蛋刷在每个椒盐脆饼上。大量撒上所有百吉饼调味料(或者如果不使用加盐)。在预热过的烤箱里烤12-14分钟或直到顶部呈金黄色。
  11. 与蜂蜜芥末蘸酱一起食用!
  12. 休息一天这些味道最好。你也可以把它们放在微波炉里加热15秒,稍微加热一下。


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